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美酒に酔う♪大人の料理教室

2014年9月28日

年に1度の夜の料理教室moon3 今回は、KIRINグループ協賛で開催されましたbeer

 

絶品!気取らない酒のつまみ!を教えてくださったのは、テレビでもおなじみの白樺 悦味先生shine 

白樺先生の料理教室は、なごやかな時間があっという間に過ぎてしまう・・・そんな楽しい教室ですnote

KIRINグループ協賛って・・・そうです!お酒がふるまわれました。

ビールbeer杏露酒barワインwine  美味しいつまみに美味しいお酒・・・みなさん本当に盛り上がっていましたhappy01

 

 

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白樺先生には、料理の基本や知恵など、役に立つ事を本当に沢山教えていただきました。

「分量を気にしないクッキングで、楽しくおいしく、自分らしい料理に仕上げましょう!」

先生のこのような思いがいっぱいつまったメニューは、毎回美味しくてみなさん大満足でしたsign03

そして、先生のトークは人と人を繋げるすごいチカラですshine・・・生徒さん達は一気に仲良くなり、

最後の回は「帰りたくない!」と心の声が聞こえるような感じで、みなさんの話はつきない様子でしたheart04

 

 

 

そして、美味しいお酒はこちら・・・heart01

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キリンビールマーケティング株式会社 ・ 株式会社永昌源 ・ メルシャン株式会社 の各ご担当者様、

毎回美味しいお酒と興味深いお話を本当にありがとうございました。

 

 

 

 

日中はお仕事でなかなか料理教室には通えない・・・との声もよく耳にします。

また次回、夜の料理教室が開催される時をぜひ楽しみにお待ちくださいsign03

 

 

 

 

日時:7月 8月 9月  第3木曜日

会場:ガストピアセンター

講師:白樺料理学園

   白樺 悦味先生

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合言葉はボクデン!

2014年9月28日

昨年1回だけ開催のボクデンの料理教室!ご要望にお応えし、今回は3回コースで開催しましたsign03

先生の元気な挨拶から毎回デモンストレーションが始まり、楽しいトークhappy02も交えながら、

美味しそうな料理がどんどん出来ていきます。

 

1回目・・・キムチチャーハン・豆腐とオクラのコチュマヨサラダ・豚肉とイカの野菜チャプチェ・ホットク くるみ入り

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2回目・・・蟹とアボカドのシーザーサラダ・豆乳冷麺・チーズのチヂミ・アロエ杏仁豆腐

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3回目・・・海老マヨサラダ・オジンオポックム・オジンオポックンパ・スンドゥブチゲ・ボクデンプリン

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チヂミの焼き方のコツなど含め、各調理のポイント・韓国食材のおすすめのお店など、先生から色んな情報を

教えていただきました。3回目のオジンオポックム・オジンオポックンパは、なんだかカミそうな名前ですが、

オジンオ=烏賊  ポックム=炒め  ポックンパ=焼き飯  の意味だそうですflair

多くの生徒さんが「ボクデン」のお店が好きで習いに来られていましたので、この期間もお店に行かれて

いる方が多かったですsign03

そして、先生からのお土産・・・毎回違うキムチも大変好評でしたup

暑い季節に韓国料理はやっぱりハマってしまいますねheart02

 

 

先生には、生徒さん達のために楽しい料理教室にするためにと、お忙しい中沢山の準備をしていただきました。

本当に感謝しています。そして毎回元気をもらえましたwinkrock

 

 

参加していただいた皆様、まだ参加したことがない方々・・・次の開催をお楽しみにnotes

 

 

日時:7月・8月・9月   第2金曜日

場所:ガストピアセンター

講師:ボクデン広島店

  店主 大下 智昭 先生

   ボクデン (7).jpg

 

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