ＵＣＣ上島珈琲さまご協賛にて、自家焙煎のイベントを開催しました
コーヒーの美味しいいれ方のセミナーもあり充実したイベントとなりました
特に焙煎は普段できない体験でみなさんとても楽しそうでした
網の中に生のコーヒー豆を入れて直火で炒っていきます
炒り時間によって、浅炒りから深炒りまで自分の好みにできます
出来上がったものはみなさまにお持ち帰り頂きました
自身で焙煎したコーヒーをお家で飲むのが楽しみですね
セミナーの方ではコーヒーのおいしいいれ方を教えて頂き、実際にみなさまにもいれて頂きました
焙煎は初めての体験でとても楽しかった
ＵＣＣの方に分かりやすく教えて頂いてとても良かった！家でも入れ方を実践したい
家ではなかなかできない焙煎はとても貴重な体験だった
コーヒーについての知識をたくさん学んだ！コーヒー豆の選び方のお話も聞きたい
セミナーに焙煎にとても充実したイベントで参加できて良かった
などなど・・・
他にも、楽しかった！というお声をたくさん頂きました！
２０１４年９月２０日
会場；ガストピアセンター５Ｆ
講師：ＵＣＣ上島珈琲株式会社
焙煎上島 瑠璃子 先生
セミナー岸本 英司 先生
夏休み企画のキッズイベント！オカリナ作りです！
今回は７月と８月の２回のイベントでした。
７月 みんなはオカリナの形を作り、出来上がったものを先生が持ち帰り、素焼きして頂きました。
工作の粘土のような感じですが、固いので形を作っていくのが
なかなか難しかったようです。
みんな真剣な表情でした！
苦戦した子もいましたが、最終的にはみんな綺麗に形作りできましたね 
最後はみんなそれぞれのオカリナに自分のネームや目印を書きました。
先生の所で焼いて頂きます。来月が楽しみですね！
８月 みんなが作ったオカリナが焼きあがりました！
絵付けと、オカリナを吹く練習をしました！
みんなそれぞれ、かわいい
かっこいいオシャレ
なオカリナが出来上がりましたね！
最後はみんなで「メリーさんの羊」を演奏しました。
みんな上手に吹けました
最後は先生お二人に演奏して頂きました。
オカリナの音色は本当に綺麗です。
先生の演奏にはうっとり聴き入ってしましました
今回オカリナ作りに参加したみなさん、お家に帰ってもいろいろな曲を練習して吹いてみて下さいね！
７月２８日
８月２５日
「MYオカリナを作ろう！」
会場：ガストピアセンター１F、５F
講師：エムミュージック
江村 克己 先生
野口 美紀 先生
夏休み企画のキッズイベントです。
学校に作品を持って行きたいということでたくさんのご応募を頂きました！
岡崎 俊枝先生に講師として来て頂きました。
岡崎先生はお家でハーブをたくさん育てられてるそうです
石鹸のベースにハーブを煮出したもの、精油、はちみつなどを加えていきます
ベースを型にしっかりと詰め、形を作っていきます。
今回は大小のハートの形と、最後にみんなそれぞれ
好きな形を作っていました。斬新なデザインがたくさん
出来上がりました！！
ハートの形のかわいい石鹸が出来ました。
１週間ほど日陰で乾燥させてから使うそうです。
先生がスタッフにも作って下さり、私も使わせて頂きました。
無添加なので肌に優しく、ハーブやはちみつが入っているので
全く乾燥せずとても使い心地の良い石鹸でした！
ありがとうございました！
８月５日
ガストピアセンター
講師
かずら＆リース
岡崎 俊枝 先生
という事でとても奥が深いですね！
２０１４年６月１３日（金）
会場：ガストピアセンター
講師：デコ巻き寿司マイスター
小西 素子 先生
２０１４年６月５日
会場：ガストピアセンター
講師：小田幸子 先生
木下先生と又場先生をお招きして紅茶塾の開催です
１班４名で先生のレクチャーの後、班から１名づつ前に出ていただき紅茶を作っていただきました。
みなさん美味しく入れることができて先生にお褒めのお言葉をいただいてました
おいしい紅茶の入れ方 紅茶をおいしく楽しむ アレンジティー 【 甘夏紅茶 ＆ ロイヤルミルクティー 】 茶葉のお土 お茶菓子・・・グリル ショートブレット＆ブラウニー
あっという間の楽しいひと時でした
木下先生のトークも楽しくて又場先生との息もピッタリでした
スタッフにも気を使っていただき、おいしい紅茶をいただきました
ありがとうございます 
ロイヤルミルクティーとってもおいしかったです。
甘夏の皮をねじってカップに入れ、お砂糖にまぶした甘夏紅茶も最高でした 
味比べもできて数種類のアレンジティーの入れ方も教わり
ためになりました。楽しかったです
いつもは紅茶を苦く感じていましたが、紅茶の適量・適温がよくわかり、ますます紅茶大好きになりました。
コーヒーより飲む機会が増えそうです
これからは、自信をもって紅茶を入れれます。先生ありがとうございました・・・・・
日時：５月８日（木）
場所：ガストピアセンター
ティースタジオ
茶楽園（テラス）
講師：木下 利佳
自分だけの香水を作り出します
色々な冊子から好みの色や風景など交換度UP の物を
切り取り 
画用紙に貼り付け作品を仕上げていきます
自分好みの新たな発見もあったようです・・・
多くの方が自分を見直す良い機会になった
と大変喜んでおられました
作品はおうちに飾られ目標達成 
願いがかなうまで
飾るそうです
みなさんの作品お披露目もあり
『素敵な人生設計が描かれてるな
と』 うらやましく見とれてました
グリル機能５分で焼けちゃうブラウニーで、ますます癒されていただきました 
先生素敵な講座ありがとうございました
日時：４月１２日【土】
場所：ガストピアセンター
講師：nanairoaroma主宰
あらうち まみ
湯来町の生芋こんにゃくからこんにゃく玉の作り方を学びます。
こんにゃく芋を切って蒸してミキサーにかけて、よく練ります
こんにゃくの弾力をつけるため３０分練りました
１人では大変だと思います
最後にみんなでこんにゃくを分ける人
形を整える人順番に回してべっぴんに
１班５名グループでワイワイ楽しくアッという間に出来上がりましたよ。
出来たての刺身こんにゃくの試食
サイコーに美味しかったのお声を 
いただきましたです。
お土産も
こんにゃく玉５個いただけて こんちゃん会のみなさま、ご丁寧な語指導ありがとうございました
こんにゃく芋の収穫が１０月頃と聞いています。
好評でしたので第２回目開催したいです
その時は”ｶガスポ”見てくださいね
日時 ３月７日（金)
場所 ガストピアセンター
講師： 湯来町こんちゃん会
応募も大変多く午前・午後の2回開催で、床暖房を体感しながら、お正月のフラワーアレンジメントを作成して頂き、
終了後にティータイムで先生の質疑応答で和やかに、楽しんでいただきました。
お客さまの感想 
・・1人1人にアドバイスを下さり、とても解りやすく丁寧な指導を頂き、ありがとうございました。
・完成見本がズーット置いてあったので助かりました。でも、なかなか見本道理にはできませんでしたが満足です。
・花器・花材ともに受講料以上で素晴らしかったです。是非また参加したいです。
・毎年自己流でお正月のお花を飾っていました今年は参加出来てお正月が楽しみです。
・ティータイム付が嬉しかった。ショートブレットも大変美味しかったです。ご馳走様でした。
スタッフのコメント
初めてのアレンジメントを参加される方も多いようでしたが・・・先生のご指導が大変わかりやすく、スムーズに作品が出来上がっていました。みなさんそれぞれ個性もあり同じ花でも違ったアレンジメントが出来上がり素敵なお正月をお迎えする準備が出来たのではないでしょうか？お花にも癒されて、お帰りの時の皆さまのお顔がとってもうれしそうだったのが印象的でした
※来年も企画したいと思っておりますので楽しみにして下さい。
日 時 12月26日(木)
場 所 ガストピアセンター
講師
(株)日比谷花壇
そごう店長
川藤 智俊
市販の白だしや寿司酢を使って普段のおかずから本格的な和風弁当まで簡単アレンジ♪お客様に作っていただくものから、先生が作ったものを召し上がって頂いたり、7品をご紹介しました。食材のうまみを引き出し、体にもやさしい、いいコトずくめの“麹”。とっておきの麹料理を柿崎先生がレクチャーくださいました！
★☆ メニュー ★☆
天むす、鶏の南部焼き、ふくさ卵、
うなぎの茶巾、にんじんのしゃりしゃりサラダ、
ししゃもの即席南蛮漬け、
ほうれんそうの湯葉和え
お客さまの感想
・初対面の皆さんとでどうなることかと思ってましたが、楽しく過ごしました。女性ってすごい！また、お弁当作りは大変なので、市販のだしを使えば簡単だし、手抜きだけど美味しくて本格的！
・だしの使い方の幅が広がりました。寿司酢の使い方も参考になりました。
スタッフのコメント
定番にしたいお弁当のおかずや、簡単だけどオシャレで、お正月のおせちに入れたいようなおかずまでたくさんの品を学ぶことが出来ました。特に、ふくさ卵と目からうろこのししゃもの南蛮漬けは大好評でした！
気さくな先生と、忙しくも楽しいお料理教室となりました。
日 時 9月6日(火)
場 所 ガストピアセンター
講師
おうち料理インストラクター
水内 育子
Copyright(c) HIROSHIMA GAS Co.,Ltd.
