ガストピア 広島ガスショールームのご案内

体験しよう
Siセンサーコンロ|体験しようあったか床暖房|体験しよううるおいミストサウナ|体験しよう
イベントカレンダー

イベント風景

ガストピアではさまざまなイベントが盛りだくさん!
お気に入りのイベントが見つかったら、今すぐご応募を!
前の10件 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11

発見!みるくde和食

2017年9月12日

森永製品を使っての料理教室ですhappy01目からうろこの美味しいお料理が盛りだくさんでした。

『鶏むね肉の香ばし焼き』 『鮭しんじょのミルク茶碗蒸し』 『きな粉の和風チーズケーキ』

を作りましたnote

森永11.jpg

森永21.jpg

 

森永31.jpg

 

 

M お客様の声 M

・乳製品を使った料理が簡単で美味しく出来ることが良かったです。きな粉ケーキコクがあって美味でした。

・毎朝牛乳とヨーグルトを食べているが料理に使用しても美味しいとわかって良かったです。

・ごはんが美味しく炊けて良かったです。

・少し慌ただしかったですが、先生がいつもフォローしてくださったのでとても作りやすかったです。

 

糸ライン.jpg

 

 

     

             開催日  9月12日(火) 10:00-13:00

            場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ 

            講 師  森永乳業株式会社

                   松本  晋

                   管理栄養士 東・石川・岡崎先生

       

伝説のドイツパン教室【第1回】

2017年9月10日

パン好きなら誰でも知っている、伝説のドイツパンのお店「ベッカライアイン」

惜しまれながらもクローズしてしまいましたが、オーナーの飛子 大輔 先生にお願いして

今回特別にガストピアで復活shineしていただきました!!

あの美味しさに再び出会えるとあって、応募件数は驚きの120件超え!! 

たくさんのご応募をありがとうございました^^

 

伝説ドイツパン1.jpg

 

作ったのはベルリーナー。プレッツェル、フラムクーヘンの3種。

飛子先生がそれぞれ素材にもこだわり、お店の味に近づけてくださいました。

プレッツェルは苛性ソーダを使う本格的な焼き方をするという貴重な体験もできましたよeye

プロの技を惜しげもなく教えてくださり、盛りだくさんの内容で憧れの味を作れて皆さま笑顔の教室となりました☆

 

 

【お客様の声】

・自分でこんなに美味しいプレッツェルが作れるなんて!出来上がりにびっくりしました。

・初めての参加でしたがわかりやすく教えていただき楽しく過ごすことができました。

・応用がきくレシピなので、家でも挑戦してみたいと思います。

・ガスオーブンで焼くとパリッとして美味しかったです!

 

 

  •  

 

tobisu.jpg

開催日:9月10日(日)

場所:ガストピアセンター5F

講師:飛子 大輔 先生

 

小林流!キホンの中華【第2回】

2017年9月05日

JOYJOY COOKING、「小林流!キホンの中華」の第2回notes

本来なら7月に開催予定でしたが、台風の影響で9月に延期になってしまいました…。

予定を合わせてご参加いただいた方、ありがとうございましたshine

そして残念ながらご参加いただけなかった方、申し訳ございません。

2か月ぶりにはなってしまいましたが、今回も ANAクラウンプラザホテル

中国料理 桃李 の 小林 徹 料理長に家庭でも作れる本格的な中華をご伝授いただきましたよ☆

 

kc2.jpg

 

家で作るとべちゃっとしがちな野菜炒めも、ほんのひと工夫で野菜の食感が活きたままの仕上がりに! 酢豚も下処理をすることでお店のような味になり驚きの声が多数上がっていました。

ジャージャー麺の肉みそは丼にもアレンジできてお得です^^

 

中華は特別な調味料が必要、火力がないと美味しく仕上がらない・・・というイメージを覆す

小林流テク満載の大満足のコースとなりました!!

 

 

 

【お客様の声】

・調味料が家にあるものででき、シンプルなのに美味しいのに驚き!前回のメニューも3回くらい作りました。

・優しくて楽しいお人柄で、惜しみなく知識を教えてくださりありがとうございました。

・代表的な中華料理をたくさん教えていただき満足です。

 

  • 6070-450x337.jpg

 

 

 

taoli.jpg

開催日:9月5日(火)

場所:ガストピアセンター5F

講師:中国料理 桃李 料理長

           小林 徹先生

 

キッズシェフクラブ【第3回】

2017年9月03日

キッズシェフクラブの最終回は広島アンデルセン様でのテーブルマナー教室でしたshine

素敵にセッティングされた会場に緊張顔のみなさま。

味覚教室では、普段何気なく感じている「味」の大切さを学び、高塚 則幸総料理長から

その五味を意識して考えてくださったフルコースについての説明と、

食の大切さについての貴重なお話を聞きました。

 

 

kcc3.jpg

待ちに待ったフルコースのスタートにはみなさま目を輝かせていました^^
 
旬の食材を活かして、かつ五味や食感にもこだわって作っていただいたメニューに「美味しい♪」の声が多数!!
 
バンケットサービスの井上 栄二様に、フォークとナイフの持ち方やナプキンの使い方など
テーブルマナーを教わりながら、頑張ってナイフとフォークを動かしていました。
 

最後は3回のレッスンを頑張ったみなさまに、修了証の授与☆

夏のいい思い出の1ページに加えていただけたのではないでしょうか?♪

これから時々食事の時にはテーブルマナーや五つの味について思い出してもらえたら嬉しいです。

  •  

  •  

  • スイカのイラストライン2

  •  

sp_cat_thumbnail_hiroshima-andersen.png

【開催日】 9月3日(日)

【場所】 広島アンデルセン

【講師】 高塚 則幸 総料理長

     井上 栄二 バンケットサービス サブリーダー

金メダルシェフが教えるフレンチ

2017年8月29日

8月のガストピアスクールは、「金メダルシェフが教えるフレンチ」

講師の中原月男先生はタイトルの通り

シンガポールの国際料理コンクールで金メダルを受賞されている他、数々の国際コンクールで

華々しい結果を収められた後、現在は宇品にある海辺の結婚式場

リーベリアの総料理長として、見た目も味も華やかなお料理でお慶びの日を彩られています。

 

リーベリア1.jpg

 

 

鶏むね肉はダッチオーブンでじゃがいもと一緒にじんわり加熱。鶏のうまみを吸ったじゃがいもはセルクルで型抜きするだけで一気にレストランのような見栄えに。

彩りよいサフランソースやオレンジソースも、ジュースや市販のドレッシングを使って手軽に作れる技は

とても勉強になりました。

グラタンもホワイトソースに粉チーズと卵黄、ホイップクリームを加えたモルネソースで一工夫☆

中原先生が合間に火の通し方や盛り付けなどプロならではのコツを丁寧に教えてくださったおかげで

結婚式場のような華やかな料理が完成しました♪

 

 

 

【お客様の声】

・難しそうに見えたけど思いのほか簡単で、家でも作ってみたいと思います。

・ダッチオーブンで焼いた鶏肉が柔らかくて感動しました。

・先生の優しいお人柄が伝わってきて、とても和やかに楽しくお料理できました。

 

 

ネオン星ライン素材/透過png (8.png - 251x21)ネオン星ライン素材/透過png (8.png - 251x21)ネオン星ライン素材/透過png (8.png - 251x21)

 

nakahara.jpg

 

開催日:8月29日(火)

場所:ガストピアセンター5F

講師:リーベリア総料理長     

   中原 月男 先生

キッズのエコクッキング

2017年8月26日

yacht夏休み企画yacht

今回はエコについて学習しましたhappy01

メニューは restaurantいろいろいれてドライカレーrestaurantキラキラフルーツゼリー

ご家族の方にはお迎え時に ご試食をしていただきました。

キッズエコ1.jpg

キッズエコ2.jpgsunお友達の声sun

・自分で作ったカレーはおいしかった(7才)

・今までゴミとして捨てていとところも小さく周りを切ったら使えるということがわかりました。ドライカレーは野菜がたっぷりで美味しかったです。家でも今日習ったことを使てきたいです。(12才)

・いろいろ学べてとっても良かったです。おいしかったです。火のかげんなども学べてとても良かったです(9才)

・いろいろな料理やエコについて学べた。また今度してみたいなと思いました(10才)

・今までで一番楽しかった(7さい)

 

shineスタッフより

タイマーや炊飯機能もしっかり使用し、玉ねぎのみじん切りにはみんな頑張ってくれて美味しいカレーが出来上がりました。

今回はお野菜のみじん切りが多く、怪我には細心の注意をしていて写真が少なくなりましたが

調理の前のエコのお話しをしっかりと聞いて、最後の洗い方も進んで実践してくれていました。

 

 

ラインヤシの木.jpg

 

 

          開催日  8月26日(土)

          場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ

          講 師  トピアスタッフ  

               

 

ラインヤシの木.jpg

 

 

 

 

 

魚を極める~夜コース~【第1回】

2017年8月26日

暑い日々が続く中、毎年恒例の夜のお料理教室の時期がやってまいりました。

「魚を極める~夜コース~」と題して、広島魚市場様にご協賛いただいた新鮮な魚を

初心者でも調理できるように柿崎先生が丁寧に教えてくださいました。

 

sakana1.jpg

 

カツオ、鯵、太刀魚、黒鯛shineどのレシピにも魚を使った贅沢メニュー!

憧れの三枚おろしにも挑戦していただきました。

初めは緊張していた皆さまも、周りの方々と確認しながら上手にされていました。

つみれや炙り、炊き込みご飯などの技も教わり、盛りだくさんの内容となりました!!

 

 

【お客様の声】

・今まで逃げてきた魚調理・・・ちゃんと教えていただいたので家でもチャレンジします!

・カツオのたたきはスーパーで買っていましたが、こんなに簡単なのならこれからは必ず自分で作ります。

・三枚おろしができたのが嬉しかったです!太刀魚の処理の方法も知れてよかったです。

・ガスで炊く炊き込みご飯が美味しかったです。ココットも掃除の手間が省けるから欲しくなりました。

 

 

b_simple_124_2M.png

 

 

柿崎先生.JPG

開催日:8月26日(土)

場所:ガストピアセンター5F

講師:料理教室「テッラ・カーサ」主宰

柿崎 不二子 先生

親子で楽しい♪ Bagel & Sweets【第2回】

2017年8月22日

親子で楽しい♪Bagel&Sweetsrestaurantの第2回目を開催しました。

patisserie K.SAVEUR(ケーサブール)のお菓子教室K.FLAVOR(ケーフレーバー)講師の 

政近 良重 先生がパティシエのプロの技をお子様でも分かりやすいように教えてくださり 

かわいらしいミニシュークリームを重ねたプロフィットロールを作りました☆

 

oyako2 (1).jpg

 

シュークリームの生地は膨らまなかったり、膨らんでもしばらく経つとしぼんでしまったりと、なかなか難しいのですが

政近先生にポイントを丁寧に教わって、ふわふわに完成させることができました♪

中のカスタードクリームももちろん手作り!前回のベーグルに続き、一度習うと応用して色んなスイーツが作れそうですね♪

親子で2回にわたり、おいしく楽しいひと時を過ごしていただけたのではないでしょうか^^

 

 

【お客様の声】

・ユーモアたっぷりに豊富な知識を惜しげもなく教えてくださりありがとうございました。

・シュークリームは難しいイメージでしたが、これで家でも作れそうです!

・ガスオーブンは温度も高く、焼きむらがなくていいですね。欲しくなりました。

 

 

sweets_line1_donuts.png

  •  

 

 

 

KFLAVOR政近先生.jpg

開催日:8月22日(火)

場所:ガストピアセンター5F

講師:お菓子・パン教室 K.FLAVOR 主宰

   政近 良重 先生

 

キッズのアイシング

2017年8月21日

yacht夏休み企画yacht

初めて子供だけの教室を開催しましたhappy01

お母さまは少し離れて見守りです。

cherryblossom10月のさくらcherryblossom藤井先生の説明もちゃんと聞いて頑張りました(^^)/

キッズアイシング1.jpg

キッズアイシング2.jpg

キッズアイシング3.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

sunお友達の声sun

・いろんなクッキーのことを教わって家でもまねしたくなりました。クッキーの作り方を知れてうれしかったです(9才)

・ふちどりは簡単だったけど 中がむずかしかった。家でもやってみたい(11才)

・初めて作って楽しくてむずかしかったです(8才)

・初めてやったけど作り方がとてもわかって、あまいクッキーで上手に作れたと思いました。おもしろかった(9才)

 

shineスタッフより

お友達がみんな真剣な表情で一生懸命取り組んで、思い思いの色でステキなクッキーができました。

できたてクッキーを大切そうに試食していただき とても微笑ましかったです。 ありがとうございました。 

 

 

ラインヤシの木.jpg

          開催日  8月21日(月)

          場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ

          講 師  10月のさくら

                 藤井 なおみ

ラインヤシの木.jpg

 

 

 

 

 

キッズシェフクラブ【第2回】

2017年8月18日

夏休み恒例!お子様だけのお料理教室「キッズシェフクラブ」notes

3回のレッスンで炎の料理を通じて五感を養いながら、食の大切さや味わうことの楽しさを体感します。

 

第2回では「おもてなし」をテーマに頑張って保護者の方に向けてお料理をしました!!

 

kcc2.jpg

 

みんなで協力し合って、各班10名分のお料理を作りました。

ガスコンロやガスオーブンをフル回転してごちそうの出来上がり♪

お子様達だけでがんばって作った料理を見て、保護者の方々からは感動の声が続々と!

 

今回でお料理の教室は終了ですが、次回はお楽しみのアンデルセンでマナーを学びながらのフルコースです^^

 

 

 

【お子様の声】

・いろいろな料理の作り方がわかり、友達もできました。

・最初は怖かったけど、慣れると料理が楽しかったです。料理が好きになりました。

・熱かったけど、おいしいものを作るために頑張りました。

 

【保護者の声】

・子どもが自分から動いて協力して頑張っていた。

・家に帰ってからも料理についての質問が増え、興味をもって楽しめたのがわかりました。

・思ったより手の込んだ料理を作らせてもらえて、期待以上でした!

 

  • スイカのイラストライン2

  •  

柿崎先生.JPG

【開催日】 8月18日(金)

【場所】ガストピアセンター5F

【講師】料理教室「テッラ・カーサ」主宰

   柿崎 不二子先生

前の10件 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11

カテゴリー

アーカイブ

ページTOPへ